烘焙小白发面翻车无数次，直到换了安琪这款高活性干酵母，才知道不是手残是酵母没选对！5g小包装刚好一次用完，不用纠结保存问题，用温水化开倒进面粉里，夏天半小时面团就发到两倍大，蜂窝组织超漂亮，蒸出来的包子馒头蓬松柔软，比外面买的还香～做面包也完全OK
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